صبحانه با

خامه فرادما

خامه فرادمای ( استریل )در سایز 200 سی سی با دستگاه های تمام اتوماتیک و با استفاده از تکنولوژی پیشرفته، تولید و به بازار عرضه میگردد . این خامه که جزو پرطرفدارترین خامه های موجود در بازار ایران می باشد , در دو نوع 25 درصد و 30 درصد چربی تولید می شود . مواد غذايي موجود در خامه ، صرفنظر از لاکتوز , تقریبا همانند شير است . در خامه با افزايش درجه جدا سازي ، مقدار ويتامين هاي محلول در آب كاهش يافته ولي ويتامين هاي محلول در چربي افزايش پيدا مي كنند. به دلیل استفاده از تکنیک سالم سازی حرارتیِ استریلیزاسیون (اعمال دمای 140 – 137 درجه سانتی گراد به مدت 3 – 2 ثانیه) , کلیه میکروارگانیسمهای بیماری زا و 99.9 درصد از اسپورهای میکروارگانیسمها از بین می روند . ذکر یک نکته ضروری است که راز ماندگاری طولانی مدت شش ماهه محصولات فرادما در رابطه با استفاده از روش سالم سازی حرارتی و پاکتهای مخصوص 6 لایه می باشد و بدین ترتیب بر خلاف تصور عمومی از هیچگونه مواد نگهدارنده ای استفاده نمی شود. همچنین کیفیت سالم سازی حرارتی محصولات استریل , بالاتر از محصولات پاستوریزه می باشد و بنابراین دارای تاریخ انقضای طولانی تری می باشند . فرمولاسیون خامه صبحانه استریل به نحوی تهیه گردیده که آب انداختگی در طول مدت زمان نگهداری در کمترین میزان ممکن بوجود می آید و بافت محصول نیز کاملا پخش شدنی و یکنواخت می باشد

جدول حقایق تغذیه در هر 100 گرم

انرژی کل                    278.4 کیلو کالری

چربی                          30گرم

پروتئین                        0.9 گرم

کربوهیدرات                 1.2 گرم

انواع پنیر

در تولید این محصول از تکنولوژی اولترافیلتراسیون یا فراپالایش استفاده می شود که جایگزین روش های قدیمی و سنتی شده است. در این روش کیفیت محصول از نظر پروتئین های شیر بخصوص پروتئین های محلول در آب , بسیار بالاتر از پنیرهای آب نمکی می باشد و با توجه به استفاده از فیلترهای مخصوص در هنگام فرآیند , از به هدررفتن پروتئین ها و چربی جلوگیری می شود و بنابراین ارزش غذایی پنیرهای UF بالاتر از پنیرهای سنتی و آب نمکی می باشد. همچنین در تولید این محصول از فرآیند پاستوریزاسیون مضاعف استفاده می گردد که در نتیجه , فرآیند سالم سازی میکروبی شیر با کیفیت بالاتری انجام می شود پنیر سفید، لاکتیکی و خامه ای منبع غنی کلسیم و پروتئین می باشد که با طعم بی نظیر فراهم کننده بخش زیادی از نیازهای تغذیه ای مصرف کنندگان گرامی می باشد. که در بسته بندی و اوزان مختلف می باشد

مارگارین سفره

مـارگاریـن سفــره به گونـه ایی فرموله شده تـا علاوه بـر دارا بودن بالاتـرین مقدار ارزش تغذیــه ایی (به جهت استـفاده از مواد کمک مغـذی ) طـعـم و بافتــی کاملا مشابه با کره حیـوانی داشته بـاشد. افزودن موادی ماننــد شیـر خشـک ، لیستیـن ، ویتامیـن های A,D,Eبـاعث بـهبــود ارزش تــغذیـه ایـی محصــول گردیـده است . دارابـودن اسیــد های چرب امـگا3 و امگا6 و حذف اسید چرب مضر تـرانـس از دیـگر مـوارد کیفی این محصول مـی باشـدمارگارین سفره دراوزان مختلف به بازار عرضه میگردد.

کره حیوانی

این شرکت با راه اندازی پروسه تولید کره حیوانی توسط دستگاه های تمــام اتوماتیـک جهت تولید این محصول در اوزان مختلف و با برندهای شرکت فعالیت خود را آغاز نموده است